Tacos aux crevettes
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
Tacos aux crevettes
Ingrédients
8 tacos
Pour la garniture aux crevettes:
320 g de crevettes nordiques
1 avocat coupé en petits dés
30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
2,5 ml (1/2 c. à thé) de piment d’Espelette
1 pincée de sel
Poivre du moulin
Pour la sauce:
60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise légère
60 ml (1/4 de tasse) de yogourt grec nature 0 % M.G. (de type Liberté)
30 ml (2 c. à soupe) de sauce chili
15 ml (1 c. à soupe) de ketchup
10 ml (2 c. à thé) de raifort
5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
5 gouttes de tabasco
Pour garnir:
2 tomates taillées en dés
4 feuilles de laitue émincées
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture aux crevettes. Réserver.
- Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
- Répartir la garniture aux crevettes dans les coquilles et ajouter la sauce. Garnir de tomates et de laitue.
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