Cubes de porc crémeux ranch
- Portions 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 57 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 406; protéines 30 g; M.G. 24 g; glucides 16 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 81 mg; sodium 935 mg
Cubes de porc crémeux ranch
On ne sait pas pour vous, mais quand une recette contient le mot «ranch», nous, on achète tout de suite! C’est d’ailleurs le cas avec cette recette de cubes de porc crémeux à la ranch, un plat réconfortant qui se prépare ultra-rapidement et avec peu d’ingrédients!
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 750 g (environ 1 2/3 lb) de cubes de porc à ragoût
- 1 sac de mélange de légumes surgelés pour mijoteuse de 750 g
Pour la sauce:
- 1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
- 1 sachet de mélange à vinaigrettes et trempettes ranch de 28 g
- 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce à l’aide du mélangeur à main.
- Dans une poêle allant au four ou dans une cocotte, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les cubes de porc sur toutes les faces de 2 à 3 minutes.
- Verser la sauce dans la poêle et ajouter les légumes. Remuer et porter à ébullition.
- Couvrir et poursuivre la cuisson au four de 55 minutes à 1 heure.
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