Pizza au prosciutto, fromage de chèvre et mozzarella
- Portions 1 portion
- Temps de préparation 5 minutes
- Temps de cuisson 1 minute
Information nutritionnelle
Par portion: calories 456; protéines 20 g; M.G. 27 g; glucides 30 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 160 mg; sodium 1 319 mg
Pizza au prosciutto, fromage de chèvre et mozzarella
Non, vous ne rêvez pas: cette pizza au chèvre et prosciutto se cuisine dans une tasse… Et au micro-ondes!
Ingrédients
- 60 ml (1/4 de tasse) de farine
- 2 pincées de bicarbonate de soude
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de poudre à pâte
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) d’ origan séché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 45 ml (3 c. à soupe) de lait 2%
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce marinara
- 2 tranches de prosciutto coupées en morceaux
- 30 ml (2 c. à soupe) de fromage de chèvre crémeux coupé en dés
- 15 ml (1 c. à soupe) de mozzarella légère 16,5% M.G. râpée
- 2 tomates cerises coupées en deux
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de thym haché
Préparation
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Dans une tasse large allant au micro-ondes d’une capacité de 375 ml (1 1/2 tasse), mélanger la farine avec le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et l’origan.
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Ajouter l’huile d’olive et le lait. Remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte. Égaliser la surface.
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Couvrir de sauce marinara, de prosciutto, de fromage de chèvre et de mozzarella.
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Garnir de tomates cerises et de thym.
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Cuire au microondes à puissance maximale de 1 minute à 1 minute 30 secondes. Déguster aussitôt.
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