Raclette duo cantaloup-prosciutto et asperges-salami
- Portions 4 portion
- Temps de préparation 10 minutes
Raclette duo cantaloup-prosciutto et asperges-salami
Quoi de mieux que des bouchées cantaloup-prosciutto ou asperges-salami? Les savourer ensemble en les recouvrant de fromage fondant et d'un peu de basilic!
Ingrédients
- 16 asperges
- 4 tranches de salami
- 8 tranches de prosciutto
- 1/2 cantaloup pelé et coupé en 8 morceaux
- 4 tranches de fromage suisse à raclette
- quelques feuilles de basilic
Préparation
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les asperges de 3 à 4 minutes. Refroidir sous l’eau froide. Égoutter.
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Enrouler chaque tranche de salami autour de 4 asperges. Enrouler 1 tranche de prosciutto autour de chaque morceau de cantaloup. Répartir dans les poêlons. Garnir de tranches de fromage.
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Parsemer de basilic après avoir chauffé sous le gril.
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