Tacos de porc effiloché
Présenté par :
- Portions 8 tacos
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 8 heures à faible intensité (mijoteuse)
Tacos de porc effiloché
Ingrédients
- 1 épaule de porc de 3 lb (1,4 kg), parée
- 5 gousses d’ail hachées
- 1 gros oignon jaune haché
- 2 tasses (500 ml) de bouillon Canton Original
- 1/2 tasse (125 ml) de sauce Canton Miel sauvage et ail
- Sel et poivre du moulin
- 8 coquilles à tacos rigides
- 1 1/2 tasse (375 ml) de cheddar fort râpé
- 2 tasses (500 ml) de laitue hachée
- 1/2 tasse (125 ml) de crème sure
- Coriandre fraîche au goût
Étapes
- Déposer l’épaule de porc dans la mijoteuse. Ajouter l’ail, l’oignon, le bouillon et la sauce Canton, le sel et le poivre.
- Couvrir et cuire à intensité faible pendant 8 heures.
- Effilocher la viande à l’aide d’une fourchette.
- Garnir les coquilles à tacos de porc effiloché, ajouter le fromage, la laitue, la crème sure et garnir de coriandre fraîche au goût.
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