Casserole de brocoli et poulet au parmesan
- Portions de 4 à 6
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 437; protéines 40 g; M.G. 23 g; glucides 11 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 424 mg; sodium 1 144 mg
Casserole de brocoli et poulet au parmesan
En panne d’inspiration pour le souper? Essayez cette alléchante recette composée de brocoli et de poulet dans une onctueuse sauce Alfredo au parmesan. Le bonheur à portée de main!
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de sauce Alfredo
- 375 ml (1 1/2 tasse) de parmesan râpé
- 250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 15%
- 60 ml (1/4 de tasse) de persil haché
- 60 ml (¼ de tasse) de basilic haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
- 60 ml (1/4 de tasse) d’échalotes sèches (françaises) hachées
- Poivre au goût
- 4 poitrines de poulet sans peau coupées en petits cubes
- 1 brocoli coupé en petits bouquets
- 125 ml (1/2 tasse) de chapelure panko
Étapes
- Préchauff er le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, mélanger la sauce Alfredo avec la moitié du parmesan, la crème, les fines herbes, l’ail et les échalotes. Poivrer.
- Ajouter le poulet et le brocoli. Remuer.
- Transvider la préparation dans un plat de cuisson de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po).
- Parsemer de chapelure et du reste du parmesan. Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
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