Gratin de poulet et pommes de terre
- Portions 4
- Temps de cuisson 25 minutes
Gratin de poulet et pommes de terre
Repas complet cuit au four. Quelle valeur sûre pour un souper simplifié!
Ingrédients
6 pommes de terre Yukon Gold moyennes
375 ml (1 1/2 tasse) de crème à cuisson 35%
125 ml (1/2 tasse) de lait
1 boîte de crème de poulet condensée de 284 ml
15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
1 oignon haché
15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché
1,25 ml (1/4 de c. à thé) de muscade
Sel et poivre au goût
8 tranches de bacon émincées
750 ml (3 tasses) de poulet ou dinde cuite et émincé
375 ml (1 1/2 tasse) de fromage suisse ou d’emmenthal râpé
Préparation
- Préchauffer le four à 190 ° C (375 ° F).
- Peler et couper les pommes de terre en fines tranches à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau.
- Dans une casserole, mélanger la crème avec le lait, la crème de poulet, l’ail, l’oignon, le thym, la muscade et l’assaisonnement. Porter à ébullition à feu moyen puis ajouter les pommes de terre. Couvrir et cuire à feu doux-moyen de 8 à 10 minutes, en remuant à quelques reprises.
- Pendant ce temps, déposer les morceaux de bacon dans une assiette allant au micro-ondes. Couvrir d’une feuille de papier absorbant et cuire de 2 à 3 minutes au micro-ondes à haute intensité. Réserver.
- Beurrer un plat à gratin de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po). Déposer le poulet dans le plat. Couvrir avec la préparation aux pommes de terre. Parsemer de fromage et de bacon. Couvrir d’une feuille de papier d’aluminium.
- Cuire au four 20 minutes. Retirer la feuille de papier d’aluminium puis poursuivre la cuisson de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage soit doré.
HELLO
Le gratin de pomme de terre est succulent
Égrainent facile à préparer et très delicieux
Moi j’ai aimer et mes enfants on adoré je recommande fortement