Burritos aux haricots et maïs
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 514; protéines 26 g; M.G. 18 g; glucides 62 g; fibres 9 g; fer 3 mg; calcium 72 mg; sodium 1 037 mg
Burritos aux haricots et maïs
Ingrédients
- 1 boîte de haricots noirs de 540 ml, rincés et égouttés
- 250 ml (1 tasse) de maïs en grains surgelé
- 125 ml (1/2 tasse) de salsa
- Sel et poivre au goût
- 8 tortillas moyennes
- 500 ml (2 tasses) de mélange de fromages râpés de type tex-mex
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, mélanger les haricots avec le maïs et la salsa. Saler et poivrer.
- Au centre des tortillas, répartir la préparation aux haricots et le fromage. Rouler les tortillas en serrant.
- Déposer les burritos sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
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