Marinade à la grecque
- Portions 4 portions (150 ml - environ 2/3 de tasse)
- Temps de préparation 15 minutes
- Marinage de 2 à 6 heures (idéalement)
- Réfrigération se conserve de 2 à 3 jours au frais
Information nutritionnelle
Par portion: calories 209; protéines 1 g; M.G. 19 g; glucides 9 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 31 mg; sodium 161 mg
Marinade à la grecque
Pour des grillades aux saveurs méditerranéennes, essayez cette marinade à la grecque pleine de goût.
Cette recette est idéale avec le porc!
Cette recette est idéale avec le porc!
Ingrédients
- 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise
- 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron frais
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’oignons
- 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’origan frais haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de menthe fraîche hachée
- 15 ml (1 c. à soupe) de grains de coriandre
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre d’ail
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
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