Sauce à fondue crémeuse au bacon
- Portions 180 ml (3/4 de tasse)
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Sauce à fondue crémeuse au bacon
Cette sauce à fondue crémeuse au bacon fait un malheur avec le poulet!
Ingrédients
- 4 tranches de bacon
- 80 ml (1/3 de tasse) de crème à cuisson 15%
- 60 ml (1/4 de tasse) de fromage à la crème
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
- 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
- sel et poivre au goût
Préparation
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Dans une poêle, cuire le bacon à feu moyen, jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égoutter sur du papier absorbant. Hacher le bacon.
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Dans une casserole, chauffer la crème à feu moyen. Ajouter le fromage à la crème et fouetter jusqu’à ce qu’il soit fondu.
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Incorporer le bacon haché, la moutarde et la ciboulette. Saler et poivrer. Servir aussitôt.
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