Sauce épicée au lait de coco
- Portions 125 ml (1/2 tasse)
- Temps de préparation 5 minutes
Sauce épicée au lait de coco
Ingrédients
- 1 boîte de lait de coco (de type Thaï Kitchen) de 400 ml
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce chili sucrée
- 10 ml (2 c. à thé) de jus de lime
- 5 ml (1 c. à thé) de sauce sriracha
- sel et poivre au goût
Préparation
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Ouvrir la boîte de lait de coco et prélever 80 ml (1/3 de tasse) de la partie solide. Déposer dans un bol. Incorporer le reste des ingrédients. Réserver au frais jusqu’au moment de servir. Transférer le lait de coco et le reste de sa partie solide dans un contenant hermétique. Réserver au frais pour un usage ultérieur.
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