Devenir un chef de file de la production maraîchère et de l’emballage de salades et de légumes frais prêts-à-manger au Canada et aux États-Unis, c’est l’objectif que s’était fixé la famille Van Winden lorsqu’elle a fondé Vegpro International Inc. en 1998.
Vingt et un ans plus tard, avec sa marque Attitude Fraîche, Vegpro est véritablement devenu une référence, ses produits étant désormais des incontournables dans les diff érents marchés d’alimentation. Plus important producteur de légumes frais au Canada, Vegpro commercialise ses produits dans une approche écoresponsable, ayant à coeur le respect de la terre et de la nature. Certifiés par l’organisme Ecocert, les mélanges de laitues biologiques Attitude Fraîche sont préparés à partir de jeunes pousses soigneusement sélectionnées, lavées et emballées dans des barquettes en plastique recyclable à 100 %. L’utilisation de plastique PET no1 est d’autant plus importante pour l’entreprise, qui participe activement à la recherche d’options de remplacement en termes d’emballages ainsi que de méthodes de recyclage de nouvelle génération.
Cultiver des terres en Floride, au Québec et, plus récemment, en Colombie-Britannique a permis à l’entreprise de consolider sa position de chef de file dans le marché des légumes. Sa chaîne de production peut approvisionner le marché canadien d’un océan à l’autre tout en off rant une saveur locale dans chaque marché desservi. C’est d’ailleurs dans cet esprit que Vegpro a fondé Vert Nature en 2000, la première entreprise au Canada spécialisée dans la culture de jeunes pousses de laitues permettant de créer ce que l’on appelle le « mesclun ».
Au quotidien, Vegpro, c’est la culture et l’emballage de salades savoureuses prêtes-à-manger. Des contrôles stricts de qualité à chaque étape de production permettent d’offrir des salades cultivées et préparées dans un environnement sécuritaire. Vegpro, c’est également plus de 1 000 employés qui se dévouent et qui s’engagent à tout mettre en oeuvre pour off rir des produits de la meilleure qualité qui soit aux clients, aux fournisseurs et aux consommateurs.
Situés à quelques minutes seulement de Montréal, la ferme principale et le siège social se trouvent à proximité du centre d’emballage. En saison, l’entreprise cultive des jeunes pousses sur plus de 4 000 hectares de terre noire.
Ancrée dans le terroir québécois depuis 1952
Adoptée par les Québécois, l’entreprise Vegpro, c’est d’abord Pierre et John Van Winden, arrivés de la Hollande en 1952, qui achètent alors leurs premières terres à Sherrington dans le sud du Québec, des terres peu exploitées à l’époque.
Au cours des années suivantes, c’est en s’alliant aux autres producteurs de la région que les frères Van Winden font progresser leur projet. En 1969, les frères créent, avec d’autres agriculteurs, une coopérative d’emballage d’oignons et, plus tard, la SAPEC, une coopérative d’emballage de carottes. Dans les années 1970 et 1980, grâce à une seconde génération d’entrepreneurs, les Van Winden décident de se spécialiser dans les laitues. Ils réussissent à repousser les frontières du Québec et à atteindre les Maritimes, l’Ontario, puis les États-Unis. Ils investissent ensuite en innovation en se dotant d’un des premiers systèmes modernes de refroidissement au Québec ainsi que de tous les équipements nécessaires au maintien de la chaîne du froid.
Bâtie dans un esprit de famille et de coopération, l’entreprise a poursuivi sa progression jusqu’au succès que l’on connaît aujourd’hui. La réussite de Vegpro repose sur une stratégie simple : miser sur une innovation continue et développer des relations commerciales au-delà de ses frontières.
Découvrez leurs produits
Voici des recettes mettant en vedette les produits Vegpro:
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