Roulades de pizza toute garnie à congeler
- Portions 10 roulades
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes (+ 20 minutes pour réchauffer)
Information nutritionnelle
Par portion (1 roulade): calories 162; protéines 6 g; M.G. 6 g; glucides 22 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 22 mg; sodium 506 mg
Roulades de pizza toute garnie à congeler
C’est le temps de savourer la pizza autrement avec cette recette facile de roulades bien garnies à congeler!
Ingrédients
- 450 g (1 lb) de pâte à pizza du commerce
- 125 ml (1/2 tasse) de sauce à pizza
- 100 g (3 1/2 oz) de petits pepperonis tranchés
- 1/2 poivron vert tranché
- 6 à 8 champignons tranchés
- 60 ml (1/4 de tasse) d’olives Kalamata tranchées (facultatif)
- 375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Sur une surface légèrement farinée, étirer la pâte à pizza en un rectangle de 30 cm x 20 cm (12 po x 8 po).
- Étaler la sauce à pizza sur la pâte. Garnir de pepperonis, de poivron, de champignons, d’olives et de mozzarella.
- Rouler la pâte, puis couper le rouleau en dix rondelles.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les roulades de pizza. Cuire au four de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit légèrement dorée.
- Retirer du four et laisser tiédir, puis faire refroidir au réfrigérateur.
- Répartir les roulades dans des sacs hermétiques. Retirer l’air des sacs et sceller. Placer au congélateur.
- Au moment du repas, préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Déposer les roulades sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Réchauffer au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la garniture soit chaude.
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