Août, c’est le mois des épluchettes de blé d’Inde! En plat principal ou en accompagnement, on le cuit sur le BBQ pour faire différent. Profitez pleinement de la saison avec nos idées de maïs grillé trois façons.
Maïs grillé mexicain
Inspiré des fameux elotes de la cuisine de rue mexicaine, cette recette de maïs grillé mexicain est ultra-facile à préparer et fera le bonheur de tous les invités lors des rassemblements de fin d’été.
Maïs grillé parmesan et basilic
Conférez à votre épluchette de blé d’Inde des airs italiens avec cette recette de maïs grillé parmesan et basilic. Du beurre fondu, du parmesan râpé, un peu d’huile d’olive et du basilic haché, le mélange de saveurs est peut-être simple, mais il suffisait d’y penser! Le petit plus qui nous fait craquer? La fleur de sel, qui confère un croquant absolument irrésistible sous la dent!
Maïs grillé et beurre au chipotle
Savoureuse et juste assez relevée, cette recette toute simple de maïs grillé et beurre au chipotle est parfaite pour mettre un peu de piquant dans vos épluchettes de blé d’Inde sans que ça soit compliqué. En plus, le beurre parfumé est ultra-simple à préparer et accompagnera également toutes vos grillades de légumes préférées.
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