Fondue à l’érable
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 5 minutes
Fondue à l’érable
Tout le monde pense d’emblée à la fondue au chocolat quand il est temps de préparer une fondue dessert. Pourtant, il existe plusieurs autres options sucrées tout aussi délicieuses, comme cette divine fondue à l’érable. Cette crème veloutée à saveur d’érable pourrait bien devenir votre dessert familial par excellence! En effet, difficile de faire plus gourmand que ce délice à partager en gang. Plongez dans cette fondue onctueuse des beignes, des fruits et des mini-gaufres afin de combler agréablement toutes vos envies de sucre! Une bonne dose de réconfort à chaque bouchée!
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de sirop d’érable
- 250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 35%
- 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
Accompagnements suggérés:
- Quartiers de pommes
- Rondelles de bananes
- Raisins
- Fraises
- Mûres
- Beignes
- Mini-gaufres
- Cubes de gâteau éponge
Étapes
- Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d’érable.
- Dans un bol, mélanger la crème avec la fécule de maïs et la vanille. Verser la préparation à la crème dans la casserole. Porter de nouveau à ébullition, puis laisser mijoter de 3 à 4 minutes en remuant à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à épaississement.
- Transvider la préparation dans le caquelon.
- Servir avec les accompagnements choisis.
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