Recevoir de façon sécuritaire, c’est possible!

Cette année, le temps des Fêtes promet d’être bien différent, mais pas question de tout laisser tomber pour autant! Voici tout ce dont vous avez besoin pour recevoir en toute sécurité.

 

Valider les mesures sanitaires en place

La situation entourant la pandémie actuelle étant en constante évolution, il nous est impossible de prévoir dans quel contexte se déroulera le temps des Fêtes cette année. Afin de respecter les recommandations officielles émises par le gouvernement et, ainsi, d’assurer votre sécurité et celle de vos proches, nous vous recommandons de valider les mesures mises en place dans votre région quant au droit ou non de tenir un rassemblement intérieur, au nombre d’invités maximum ainsi qu’aux déplacements que cela implique.

 

Invitations 101

Cette année, les réceptions festives devront nécessairement être différentes des précédentes. Comme le nombre de participants aux rassemblements intérieurs privés sera vraisemblablement restreint, mieux vaut s’y prendre à l’avance pour les invitations. Évidemment, procédez aux faire-part en précisant que vous ne pourrez accueillir une personne ayant reçu un diagnostic positif du coronavirus, qui est en attente de résultat ou qui présente des symptômes de la maladie.

 

Bien préparer la maison

Une réception sécuritaire, ça commence avec une maison propre et soigneusement préparée. Voici quelques détails à ne pas négliger.

• Nettoyez les surfaces qui sont souvent touchées, comme les poignées de portes et les interrupteurs.
• Assurez-vous d’avoir assez de places pour que chaque invité puisse s’asseoir tout en respectant la distance de 2 mètres entre chaque ménage. Au besoin, invitez vos convives à apporter leur propre chaise pliante.
• Mettez des mouchoirs et des poubelles à la disposition de tous durant la soirée: cela permettra d’éviter les risques de contamination dans le cas où une personne aurait besoin de s’essuyer le nez ou la bouche.
• Disposez du gel désinfectant pour que tous puissent l’utiliser au besoin. Vous pouvez également demander à vos invités d’apporter le leur.
• La maison doit être bien ventilée: si vous n’avez pas d’échangeur d’air, vous pouvez entrouvrir une fenêtre ou utiliser un ventilateur, en prenant soin de ne pas diriger le courant d’air en direction des invités.

 

N’oubliez pas la salle de bain!

Si votre maison le permet, réservez une seule salle de bain pour l’utilisation par vos invités. Assurez-vous de mettre à leur disposition du savon antimicrobien, en privilégiant un distributeur à pompe plutôt qu’un pain de savon, ainsi que du papier à mains ou des débarbouillettes à déposer dans un panier à linge plutôt qu’une serviette à main unique. Comme la salle de bain devrait être nettoyée après chaque utilisation, mettez en place des lingettes désinfectantes pour que vos invités puissent le faire eux-mêmes après y être passés.

 

Accueil en toute sécurité

À leur arrivée, vous devrez éviter de saluer vos invités en les serrant dans vos bras, en leur offrant une poignée de main ou en les embrassant. Pour que l’accueil demeure chaleureux, vous pourriez proposer une façon amusante de vous saluer, comme une grimace, un clin d’oeil, un garde-à-vous ou une révérence! Prévoyez un espace dans la maison, comme un garde-robe ou une patère, qui sera uniquement réservé aux articles de la visite. Invitez-les à se laver les mains ou à les désinfecter au moyen d’un gel avant de passer à l’aire de réception.

 

Une fois à table

Pour que la distanciation puisse être respectée, assignez les places à l’avance, en prenant soin d’asseoir ensemble les invités issus du même ménage, tout en laissant un espace supplémentaire entre ceux qui ne le sont pas. Dans la mesure du possible, évitez aussi de placer les gens face à face. Comme cela nécessitera plus d’espace qu’à l’habitude, procurez-vous des tables d’appoint au besoin. C’est l’occasion de laisser aller votre imagination pour créer des espaces personnalisés avec de jolis porte-noms ou des décorations distinctives pour chaque ménage!

Pendant le repas, on ne partage rien! Tout le monde doit avoir ses propres ustensiles, verres et serviette de table, et une seule personne doit avoir la charge du service dans le but de limiter les manipulations. Si quelqu’un souhaite être servi à nouveau, c’est toujours la personne désignée qui doit le faire. Une fois le repas terminé, invitez vos convives à se débarrasser eux-mêmes de leur vaisselle en la déposant dans le lave-vaisselle ou dans un bac prévu à cet effet.

 

Menu bien pensé

Alors qu’elles sont normalement fort populaires durant la période des Fêtes, les formules potluck et buffet devront inévitablement être mises de côté cette année. On misera plutôt sur un repas à plusieurs services au cours duquel chaque invité mangera dans sa propre assiette. Toujours dans le but de limiter les risques de contamination, on optera autant que possible pour la préparation à l’avance, et on refusera l’aide des invités en cuisine.

 

Règles d’or pour un bon déroulement de la soirée

• On invite tout le monde à se laver les mains le plus souvent possible, mais surtout avant de manger et après avoir utilisé la salle de bain.
• On refuse l’aide pour la préparation de la nourriture, le dressage de la table, le service et la vaisselle.
• On évite à tout prix de se rassembler en cuisine pour discuter durant la préparation du repas.
• On conserve la distanciation de 2 mètres entre chaque personne issue d’un ménage différent.

 

N’oubliez pas de vous amuser!

Même si tous ces protocoles vous semblent restrictifs, voire déplaisants, n’oubliez pas que tout ce que ça prend pour avoir du plaisir, c’est de la bonne bouffe en bonne compagnie! Ne laissez donc pas les mesures gâcher votre fun: avec un peu d’humour, d’imagination et de positivisme, vous aurez tous les ingrédients pour concocter une soirée mémorable!

 

Après la soirée

Une fois la visite partie, lavez la vaisselle à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle, nettoyez les surfaces touchées par les invités et désinfectez les jouets ou autres objets qui ont été utilisés. Gardez en note qui était présent ainsi que la date de la réception: ces informations pourront s’avérer très utiles dans le cas où l’un des invités reçoit un diagnostic positif de COVID-19 dans le futur.