Selon certains écrits, tiramisu signifie «Emporte-moi». C’est certes au septième ciel que le tiramisu peut avoir la prétention de nous emmener! Plusieurs gourmands et gourmets n’ont pas hésité à revisiter la recette classique du tiramisu. Ainsi, on a vu apparaître des tiramisus aux framboises, d’autres au chocolat ou encore au chocolat et Grand Marnier. Bref, on peut user d’imagination au moment de préparer un tiramisu, dans la mesure où la crème au mascarpone et les doigts de dame demeurent. Enfin, retenez que le tiramisu préparé la veille sera plus goûteux, les ingrédients ayant eu le temps de distiller leur pleine saveur.