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Où ranger les aliments dans le frigo?

Photo: Shutterstock

Où ranger les aliments dans le frigo pour éviter de les perdre prématurément? Voici un petit guide pour vous aider.

Haut du frigo.
C’est dans cette partie du frigo que la température est la plus fraîche. On y met donc les aliments les plus périssables (lait, viande, oeufs, etc.).

Centre du frigo.
La température y est juste un peu moins froide que dans le haut du frigo, ce qui en fait le lieu parfait pour plusieurs produits (restes, pâtisseries, soupes, etc.).

Tiroirs du bas.
La plupart du temps dotés d’un régulateur d’humidité, les tiroirs sont tout désignés pour les fruits et les légumes. Assurez-vous toutefois de les séparer afin d’éviter que l’éthylène que dégagent certains fruits active le mûrissement des légumes.

Porte du frigo.
C’est la région la moins froide du frigo, donc elle est idéale pour ranger condiments, confitures, sauces et boissons.