Voici comment rouler et apprêter ces différents mets asiatiques.
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Étape 1
Placez une feuille à rouleaux de printemps à angle devant vous. Déposez la garniture au centre et rabattez les extrémités de gauche et de droite de la feuille.
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Étape 2
Repliez la pointe devant vous sur la garniture.
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Étape 3
Roulez en serrant au fur et à mesure pour former le rouleau.
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Étape 4
Badigeonnez la pointe de jaune d’œuf.
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Étape 5
Roulez et scellez le rouleau.
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