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Mélange de noix et graines

Portions de 6 à 8 portions
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 3 minutes

Information nutritionnelle

Par portion de 125 ml (1/2 tasse): calories 317; protéines 8 g; M.G. 25 g; glucides 21 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 70 mg; sodium 39 mg

Oubliez les collations du commerce préparées à l’avance et confectionnez plutôt votre propre mélange protéiné composé de graines de citrouille et de noix mixtes !

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de noisettes
125 ml (1/2 tasse) de noix de cajou
125 ml (1/2 tasse) de pacanes
125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble
125 ml (1/2 tasse) d’amandes au tamari
125 ml (1/2 tasse) de pistaches
80 ml (1/3 de tasse) de cassonade
60 ml (1/4 de tasse) de graines de citrouille
60 ml (1/4 de tasse) de graines de tournesol
45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
1 blanc d’oeuf

Sélectionner tous les ingrédients

Étapes

Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger tous les ingrédients.
Cuire au micro-ondes de 3 à 4 minutes, en remuant toutes les minutes.
Étendre le mélange sur une feuille de papier parchemin et laisser tiédir.
Répartir le mélange dans des sacs hermétiques. Ce mélange se conservera ainsi de 2 à 3 jours à température ambiante.